Mad og drikke i Kina - læs guiden om fantastisk spise
For kineserne er mad meget mere en blot noget man spiser, det er livet, helbredet og et spørgsmål om fremtidig lykke.
| |
MENU: Rejseguiden til Kina |
|
|
||
Den kinesiske madtradition er lige så afvekslende som landets folk og geografi.
Der er alle slags mad, men fælles er folkets kærlighed til maden, og der er da også et kinesisk ordsprog der siger ”På jorden er maden folkets himmel.”
|
Kinesisk mad og spisning er også forfinet til perfektion gennem årtusinder, og mad fås overalt hvor du som rejsende kommer frem. Du spiser aldrig sin egen lille egoist-portion som i vesten, men alle retterne stilles på bordet og så spiser alle. Du tager, med pinde selvfølgelig, fra fællesskåle og tallerkner til din egen skål og så til din mund. Ris, ris og mere risRis spiller en meget stor rolle i Kina. De er symbolet på livet selv og bruges i meget andet end mad. I Kina siger man derfor også at de værdifulde ting ikke er perler og jade, men de fem korn. Kina er også den største risproducent i verden og høster hvert år over 180 millioner tons ris. Ifølge legenden fik kineserne risen af dyrene for da hungersnød ramte Kina, var det en hund med en mystisk plante bundet til halen der skaffede dem mad på bordet. Denne mystiske plante var risen. |
Te drikkes overalt
Er du i en tehave, giver det sig selv at drikke te. Går du på gaden eller kommer til et gadekryds, kan du købe iste på flasker.
Du kan opleve, se og tage del i teceremonier over hele landet selvom Shanghai er specielt berømt.
Kineserne var de første der kultiverede og dyrkede teen som drik, for allerede i tangdynastiet (618-907) blev kunsten at drikke te forfinet. Kina har tre typer te: grøn te, sort te og wulong/oolong (en halvfermenteret te mellem grøn og sort te).
Find spændende rejser til Kina
Vi har samlet en masse spændende rejser til Kinafor du kan finde din næste tur.
Find din næste rejse til Kina lige her
Kina forsiden
Se alle rejsefilm fra Kina
Rejser til Kina
Find de billigste Fly til Kina
Se alverdens hoteller i Kina
Bestil et rejseforedrag om Kina
Hans kommende kolleger brugte nemlig aviser til at skygge for solen i cockpittet, det skriver tic.travel.
